この記事は、野菜や種実などの植物や動物、魚介類などを食べる人を対象にした食事法の紹介です。紹介する食材を食べることで、栄養不足の改善、腸の健康、ホルモンバランスの改善ができると考えています。主にホールフードを主に食べる最適な健康のための食事法です。
それは、次のような食べ方です。
- 自然な状態の食品から作られている
- タンパク質、脂質、炭水化物など、3大栄養素の必要量をすべてカバーする
- ビタミンやミネラルなどの微量栄養素をすべてカバーする
- おなら、便秘、逆流などの消化器系の問題を持つ人に最適です
- 3つのサプリメントのみを推奨し、シンプルで非常に手頃な価格です。
医学的な免責事項
私は医者ではありません。 私が共有しているものは、私自身と私の多くのクライアントに効果的だと気づいたものです。 この記事のアドバイスは、医学的なアドバイスではありません。 医学的なアドバイスについては、かかりつけの医師にご相談ください。
高機能食品
3大栄養素のカテゴリー別に食品を紹介します。 一部の食品については、微量栄養素も紹介します。
タンパク質
- 赤身の肉
牛、バイソン、羊、山羊、鹿肉などの反芻動物はヘム鉄、ビタミンB群、亜鉛、セレン、クレアチン、健康的な脂肪を多く含んでいます。
- 卵
- 参考までに、大きな卵1個はタンパク質が6g、脂質が5gです。
- 白身は必ず加熱しましょう。
- 卵アレルギーの方は、白身にアレルギーを持つ方が多いことを知っておいてください。
- 卵黄には、ビタミンK2、ビオチン、コリンが多く含まれています。
- コレステロールが高めの方は、卵黄を食べる量を減らしてください。
- 魚類
- オメガ3系を摂取するために、サーモン、サバ、イワシを週に2-3回程度食べましょう。
- プロからのアドバイスです。魚はすべて新鮮なものを食べましょう。 缶詰は便利ですが、最も健康的な選択肢ではありません。
- ボーンブロス
- ギリシャヨーグルト
- アメリカにいる方は、いろいろな選択肢があると思います。 日本ではスーパーで普通のヨーグルトを買って、10時間くらいかけて水を切るとギリシャヨーグルトになります。
- 100%生乳であることを確認してください。 生乳100%のものを選ぶようにしましょう。
- アメリカにいる方は、いろいろな選択肢があると思います。 日本ではスーパーで普通のヨーグルトを買って、10時間くらいかけて水を切るとギリシャヨーグルトになります。
脂質
- ほぼすべての動物性タンパク質は、一定量の脂肪を含んでいます。
私たちは、オリーブオイル、ゴマ油、ココナッツオイルなどの油を使用せず、タンパク質から十分な脂肪を摂取していることに気づきました。
- アーモンド
- アーモンドは「カリカリするのが楽しい」のと「ビタミンEやマグネシウムが豊富」なので、だいたい1日に10粒くらい食べています。
- アーモンドとドライクランベリーをグリークヨーグルトにのせると、素敵なデザートになります。
- バター
- WestgoldやKerrygoldのグラスフェッドバターがお気に入りです。卵を焼くフライパンに塗るのに、2gほど使っています。
炭水化物
- でんぷん類
- 白米
- 消化が良く、ガスが発生しない炭水化物として、私の主食となっています。
- じゃがいも
- カリウムを多く含むため、便秘の解消に最適です。
- サツマイモも美味しいですが、日本ではサツマイモの方が繊維質が多く、腹部膨満感やガスの原因となることがあるので注意が必要です。
プロからのアドバイス:膨満感やガスを避けるために、サツマイモの皮は絶対に食べないでください。 白いジャガイモの場合、皮の味が好きなら、それを食べて結果を見ましょう。 もしガスが出るようなら、次回は皮を捨ててください。
- 果物
- オレンジ、オレンジジュース、みかん、パイナップル、イチゴ、ブルーベリー、レモン、ライム、ハニーデュー、カンタロープ、キウイ、クランベリーなどが美味しく、リフレッシュできます。
- フルーツ・ベジタブル
- 赤、緑、黄のピーマン、トマト、キュウリ、セロリ、ナス、カボチャなどがおすすめです。
- 野菜類
- ほうれん草を調理したもの。
- ビタミンK、マグネシウム、カリウムが含まれています。
- ほうれん草にはシュウ酸塩が含まれているので、腎臓結石になりやすい人は食事から減らすか、除去するように意識してください。
- 生のニンジン
- 腸の健康のために生で食べましょう。
- レイ・ピート博士による、生のニンジンが腸の健康に不可欠な理由をご覧ください。
- 待てよ、ブロッコリーを忘れてはいないか?
- いいえ、忘れていません。そうなんです、そうなんです。昔はブロッコリーやキャベツが大好きでした。自分はガス体質なんだとばかり思っていましたが、これらの食品を排除してみると、全然そんなことはないんだ!ということに気づかされました。 ガス抜きができて、また可愛い妻が笑顔になってよかったです^^/。
- 海藻類
- 海藻類を毎日頑張って食べましょう。 おすすめは、味付けなしの焼き海苔です。 昆布やワカメもいいですね。
- 海藻類は甲状腺、代謝、免疫システム、消化を最適化するヨウ素の優れた供給源です。
- 海藻類がどうしても苦手な方は、本物のクランベリーを100gほど食べるとよいでしょう。 日本では冷凍されたものを買うことができます。
- 塩
- iHerbのRedmond Real Saltやアマゾンジャパンの沖縄の塩など、高品質の塩を使いましょう。
- このダイエットを遵守し、加工食品を食べないのであれば、食事は塩で味を調える必要があります。 最初のうちは、塩をたくさん使っているように見えるかもしれませんが、自分の体が必要な量を知っているのですから、自分のDNAを信じればいいのです。
おすすめのサプリメント
- クエン酸マグネシウム
- 寝る前に300-400mgを摂取してください。 食事に気をつけていても、ほとんどの人がマグネシウム不足になるので、おすすめです。 とても深い眠りを得ることもできます。
- ビタミンD3
- 4,000iuを摂取してください。私たちのほとんどはビタミンD3が不足しています、だから私はそれをお勧めします。
- ビタミンD-25ヒドロキシテストという血液検査を受けると、必要な量が正確に分かります。
- クレアチンモノハイドレート
- もしあなたが毎日1kg以上の牛肉を食べておらず、アスリートであったり、筋肉量を増やすためのトレーニングをしているのであれば、クレアチンを補給することをお勧めします。
- 1日5gで十分です。
消化器系が弱い方、または最適な健康を目指す方にはお勧めできない食品
- ホエイプロテインパウダー
- なぜこのようなことを言うかというと、個人的な経験によるものです。 朝一番の空腹時にホエイプロテインパウダーを飲むと、胃が痛くなるんです。 私の場合、それは私のシステムにマッチしていない証拠です。 自分に合うなら頑張ればいいし、合わないならやめればいい。必要なタンパク質は、ホールフードから摂ることができます。
- 白米以外の穀物(小麦粉/白玉粉、オーツ麦、玄米)
- 加工された植物性油(キャノーラ、大豆、コーン、サフラワー)
- 豆類 – ♫豆類はミュージカルフルーツ♫。
- 玉ねぎ
- ニンニク
- コーヒー
- これは嫌われるかもしれませんね。 消化管が敏感な人なら、コーヒーが問題を起こすことはご存知でしょう。 コーヒーも薬物です。
- 糖アルコール (エリスリトール、キシリトール、ソルビトール、スクラロース)
- 高ラフィノース野菜 (ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、芽キャベツ、アスパラガス)
- 砂糖の添加
実行に移す
私たちは皆、個性的なので、私や私のクライアントの多くに効果があることが、あなたには効果がないかもしれません。 消化器系に問題がある場合は、2~4週間ほどこの方法を試してみて、どう感じるか確認することを強くお勧めします。
私はこの記事をシンプルにして、あなたが始めることができるように、ちょうど最小限の効果的な用量を与えることを意図しています。 ご質問がある場合は、下のコメントでそれらを残してください。
この記事の情報は、The Vertical Dietの創始者であるStan Efferdingに全面的に謝意を表するものです。 スタンに感謝しています。 私はこれまで10種類ほどのダイエット方法を試してきましたが、この方法が一番合っていて、とても簡単に何年も続けられることがわかりました。
もし、あなたがここを読んで共鳴し、ダイエット、人生の根本的な変革、マインドセット、トレーニングについて何か手助けをしたいと思ったら、30分の無料ズームコールを提供します。 もしあなたがそうなら、こちらからご予約ください。
あなたの最適な健康に。
ボーディ